アルコール（alcohol）
炭化水素の水素原子がヒドロキシ基で置換された化合物のことを指す。ヒドロキシ基α位に二つ以上水素原子が結合しているアルコールを第一級アルコール、ヒドロキシ基α位に一つだけ水素原子が結合しているアルコールを第二級アルコールと呼ぶ。一般にアルコールと呼ばれるエタノールは第一級アルコールの一種。
参考文献
- 標準化学用語辞典（第二版、日本化学会編纂、丸善）
Glossary
用語集
研究者・学生の皆様へ
私たちは、様々な分野で協働していただける方をお待ちしております。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
ご支援のお願い
重水素学の研究を推進し、成果を社会に還元するため、皆様からの温かいご支援をお待ちしております。